家里亲戚盖完房子请吃饭,给带了些炸糕,晚上配了粉汤同吃,老公喜欢吃土豆,就加了土豆一起煮,其实这边自家做荤腥粉汤大多都会加土豆,晚上吃很舒服
食材
主料
豆腐
100g
土豆
1小颗
辅料
油
适量
盐
适量
干姜
适量
豆瓣酱
适量
番茄酱
适量
醋
适量
花椒
适量
大料面
适量
酱油
适量
红薯粉
适量
五花肉馅
适量
菠菜
适量
步骤
1.土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片
2.粉条掰成15CM的段,用热水泡软
3.菠菜摘好洗净切一寸的段
4.热油倒入五花肉末炒干
5.加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油
6.放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺盐,少许酱油,葱蒜炒香
7.下入土豆条炒2分钟
8.倒入两大碗水煮开
9.锅开下豆腐及刚泡的红薯粉,粉条没炮的特别
挺好吃的,如果蒜味不那么浓就更好了
好吃,不重,就很正常的蒜香味,
好吃,但我最喜欢烧烤味
是的 高油高盐
里面是小包装的。
不会啊,挺好的