食材
主料:
1斤 大黄米
配料:
适量 红枣
适量 白糖
适量 糯米粉
步骤/方法
1
2
黄米年糕的做法: 黏黏的,浓浓的枣香,反正这是我喜欢吃的一种。你也尝尝?
3
枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉,加入糯米粉,加入白糖,拌匀。以上材料加入温水合成面团,静置20分钟
4
团成窝头状,上锅蒸,大火开水后15分钟。关火后等5分钟再开盖,取出晾凉
END
注意事项
大黄米磨成粉
比较脏 洗的水棕黄色带点黑 不会再买了 颗粒比较大 也不好喝
晋芗黄米小米可以的,比超市散装的要好,和大米放在一起煮粥很好吃
水都熬没了也不浓稠,熬出来淡黄色,很一般
反正可以吧,没特别感觉。划算撒
买了很多可以吃半年
很好!我一直买十月稻田黄米