铁皮石斛鲜花营养好还是干花营养好

西洋参新鲜石斛花炖鹧鸪汤材料：西洋参、新鲜铁皮石斛花各10克（干花两克，都是40朵左右），鹧鸪1只，猪[月展]肉200克，生姜3片。做法：鹧鸪可请售者宰净，“飞水”备用;各物分别洗净，一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。石斛花云苓红参炖猪瘦肉汤材料：新鲜铁皮石斛花25克（干花4克，均为80朵左右）、云苓20克、红参10克、猪瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。石斛花淮山党参煲水蛇汤材料：新鲜铁皮石斛花15克（干花1到两克，20朵左右）、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。做法：各药材稍浸泡，洗净;水蛇宰洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净，晾干水，起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。

铁皮石斛花茶的泡制方法：1、开水冲泡取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮。提示：待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。2、煮饮取灵享铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜，口清香。温馨提醒：铁皮石斛花茶可早晚服用两次。铁皮石斛花茶反复冲泡后也可以连花一起吃掉。在购买铁皮石斛干花的时候，可以去灵享石斛网站购买，原产地直销，品质有保证。采用人工挑选式的采摘方法。挑选那些已经全部开放花朵和部分开放花蕾，因为这样的铁皮石斛花功效显著，能够保证很强的药效。

寒气入侵人体导致的感冒,感冒初期,不能食用铁皮石斛产品。 —— 淘宝 : 聚仙草 铁皮石斛

性味功效:味甘,性微寒。生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰