苏泊尔的几种无油烟锅哪种很好？

食用油的裂解（起油烟）的温度是220-240度。 所以要想无油烟，就是不要让锅子局部到这个高温。所以无油烟锅都是类似原理（实际上是不易起油烟）： 1. 锅体是由导热很好的金属（如铝或者铝合金）做的，或者夹层是导热好的金属。这样导热均匀。 2. 有一定厚度。一定厚度也是为了避免局部高温。 苏泊尔的锅子厚度不太够，控油烟效果一般。经过一段时间，效果更会减弱。 建议去买个双立人的，柜台1千块，淘宝上五六百就能买。那个控油烟的确不错。