收藏本站
我要纠错
乘坐地铁10号线,经过5站, 到达交通大学站3、步行约150米,换乘地铁11号线4、乘坐地铁11号线,经过2站, 到达上海游泳馆站5、步行约280米,到达上上谦火锅店
好吃。味道可以，不是很辣
就是用热量包自己发热啊,简直是黑科技啊,不用生火、无需用电,倒上半瓶矿泉水就能享受美味的火锅佳肴。
2将火锅底料倒入小锅中。3加入热水,放入葱和蒜,煮出香味4大火烧开后依次下入菜煮熟即可,吃完了菜,将挂面放进去煮,味道更好!小贴士一人份小火锅真的很方便噢!
2将火锅底料倒入小锅中。3加入热水,放入葱和蒜,煮出香味4大火烧开后依次下入菜煮熟即可,吃完了菜,将挂面放进去煮,味道更好!小贴士一人份小火锅真的很方便噢!
1、买火锅底料大包+小包（这样问道更香浓）。或者买2包大的，一次用一包半，留半包，万一你一次没有吃完，下顿吃的时候把这半包加进去味道好一些。准备大蒜多点，我一般用4.5个，剥好。老姜一个，拍扁，花椒2两，干红辣椒1两。大葱2-3根，切断。2、菜油食量，比平时做菜的量放的多些，具体情况自己掌握，这里也不好说。等油热了，转中火，火锅底料下锅，如果是大火，很容易糊。底料下锅了接着放刚才上面准备的大蒜，老姜，花椒，一起翻炒。等火锅底料炒散了，就加水，不知道你是什么锅。一般我是用铁锅炒，水大概就加锅的一半。3、其实没有这么多时间去熬骨头汤，太麻烦了。现在都用鸡精的。等水开了，放入鸡精适量，在把买的牛油放进去，（重庆的老火锅都是牛油哦，很香的，你买的时候给老板说自己家做火锅吃，老板大概就知道给你多少了），在放刚才准备的干红椒。然后转小火，慢慢熬。我一般要熬半个小时。4.这里我没有说放盐和味精哦，因为要等熬半个小时以后，你自己喝一点那个底料的汤，试一下味道，在决定加不加盐和味精。5.一般熬这个半个小时我会把一些一会煮烂的才放进去，这样比较入味，比如藕片
