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花草茶的起源 花草茶(Herb tea)里的Herb语源来自拉丁文里的“HERBA”，意思是“绿色的草”，但沿用至今，人们已习惯将具有疗效的各式植物，不论是其根、茎、叶、花、果等，都包含在这个字义里。 在西洋史中，最早出现花草记载的书便是《圣经》。埃及古书里也曾出现如何将香草植物制成药膏涂抹于伤口，以及用香草敷面美容的记载。到了中世，纪，被英国人广泛应用于生活上的香草类植物，更是伴随着大航海时代，飘洋过海地流传到世界各地。但可别以为这是西洋人的专利哟!东方人也有自己的日花草配方，只不过因为民族性的不同，对花草的诠释与运用也有了迥然的差异。在中国，最早出现有关香草的记载便是神农氏的“百草经”。如紫苏、薄荷、花椒、茴香、姜、芹菜等等。只不过东方人早在千百年前便将其当成佐餐佳肴，而非济世利器罢了。 在西方世界，饮用花草茶或是以花草入菜，流传已有，上千年的历史。在古希腊时期，便有在街头燃烧大量药草以驱散瘟疫的传说。到了罗马时期，更由于罗马人喜爱使用香料之故，将香草的境界更上层楼。在经过数百年的流传，于是西亚的阿拉伯人便将香草加以萃取
选 择 花 草 喝 出 健 美 法国南部乡下是花草茶的故乡。早期的乡村医生就建议人们饮用属性温和的花草茶预防和治疗疾病，用它们调味、薰香、美容的历史也由来已久。每一种花草茶都含有天然的保健功效，合理选择适合自己的花草泡茶，才能真正起到滋补强身的作用。 防治感冒的花草茶 紫熏衣——减轻感冒初期头疼、喉咙痛。有解疲劳、促进新陈代谢、滋润肌肤的功效。 菊 花——具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。 金盏花——具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛和胃溃疡。孕妇不宜饮用。 紫罗兰——能解酒醉，并有治疗伤风感冒的功效。 紫翼天葵——能舒缓感冒、喉咙痛及咳嗽。 柠檬马鞭草——解毒、消炎、镇痛、减缓静脉曲张、腿部水肿。 德国洋甘菊——喉咙不适，声音沙哑时饮用。并且开胃助消化。 有助消化的花草茶 迷迭香——能帮助消化改善胀气、腹痛及头痛。 薄 荷——开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，促进新陈代谢。 柠檬草——可帮助消化、利尿，滋润肌肤及预防贫血，也治腹泻和偏头痛。孕妇不宜。 矢车菊——帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助治疗胃痛、支气管炎。
