急求:沈阳食间牛排价格(雪花牛排等招牌菜的单价)

这应该是我全网买过最棒的原切牛排了，性价比还高，推荐

口感很好，我们三个人一餐就吃完了

9级雪花很好了，超级靓的牛排

不知道哟!!! 没听说过哟!! 乱七八糟的哟!!! ^_^ o(∩_∩)o...哈哈

这种变化在短时间内还会逆转,即肉色还会变红。但若时间太长,肉表面变质,肉色就会变褐。里脊就是非力,它的肉质较肋条肉粗一点,但肉味鲜甜,很适合作牛排.

雪花牛肉是牛肉中的上等牛肉，讲究的是口感和营养，也讲究原汁原味。牛肉切片，因为是家庭做法，所以不要太厚，然后解冻后平放在盘中，上面放点盐（撒均匀）后把锅烧热，放点油，油不要太多（如果有牛油就更好了）。后把牛排放进去煎，煎一会香味就出来了，两面煎上色即可。下面是黑椒版雪花牛排做法：把雪花牛肉在中间脂肪位置切开，再切成约5*5CM大小的块，蒜头切成片。加热平底锅后加入牛油。待牛油彻底融化后加入蒜片稍微煎香，再加入雪花牛肉，再牛肉上均匀洒上食盐，翻转另外一面，再洒上食盐，煎至两边金黄色后便可上碟。然后随个人喜好洒上黑椒碎，再加上熟芦笋作装饰即可。小贴士：因雪花牛肉脂肪含量较一般的牛肉多，故只需要少量牛油即可；煎的时间长短根据个人的喜好而定，如果不爱吃生，煎至两面均金黄色熟透。