煎牛排 原料:牛排 配料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法: (1)、将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; (2)、下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。
原切牛排,鲜嫩多汁,分量足,美味可口,味道一流。关键还是要看你会不会煎牛排,肉肯定是原切肉。你可以看一下肉的纹理。
给父母的话建议买肉质软的,西捷家庭牛排有牛筋,嚼劲好,不适合牙口不好的老年人
嗯,一般,肉有好的也有次的,反正我收到两块边角料。
买了,是真原切的牛排,口感很棒非常好吃
我觉得是合成的吃起来很嫩
还可以,吃着不错!