阿胶芝麻片的做法: 1.取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中. 2.加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化(我在大碗外面包了两层保鲜膜). 3.阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底.(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我图片里加这么多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.) 4.蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀. 5.准备一个饭盒,四壁刷上色拉油,把熬好的阿胶倒入饭盒,等完全凉透后放冰箱过一夜,取出倒扑出来,切成片状,放冰箱冷藏.每天吃个两到三片就够了,千万不要多吃,会上火的. 再来阿胶膏的做法: 1.取阿胶250克,砸碎. 2.砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行) 3.准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,炒熟切成小粒的核桃肉. 4.泡透后
不纯,毕竟价格在这里,这么便宜怎么可能是很纯的阿胶,味道一吃就吃出来了
看个人体质吧,我目前吃了四五天的样子,没有上火的迹象
我觉得刚刚好,不甜。因为我个人不喜欢太甜的东西。
很好呀,东阿除了贵其它没毛病
还可以,这次购买的有点酸头。
要吃阿胶糕还是自己做的好 好多都是用劣质的阿胶做的,如果是东阿阿胶品牌还好。如果1斤60块还包邮,我可以肯定百分百是劣质阿胶。阿胶糕标准工艺是一斤阿胶糕要含125g阿胶才可以做出来,你那60元包邮,除去核桃,芝麻,邮费,我估计含有阿胶的价格是30多元,125g阿胶30元???半斤60?现在便宜的东阿阿胶也是半斤250块了 具体的你可以进东阿阿胶的淘宝店去买,,店铺名是:东阿阿胶品牌商城