谷养康粮食酒发酵酒52度谷养康和52度黄盖汾相比怎么样？

这酒怀庄大曲我几次品鉴，确实好喝，品质好，我喝酒很低喝茅台王子，再上一个层次就喝怀庄大曲，如果条件实在太好就喝贵州茅台了，大多数情况下，就怀庄大曲了。浓香型酒就是五粮液也不会喝。

年初买了2桶，这酒口感不错，好入口，但度数较高，喝多了容易醉。这酒挺好，直接喝、泡酒都行。泡酒更好一些。

酒精味重，口感一般，酱香味淡，买来解惑都是浪费。金沙发酵酒价格，味道连王子都不如

买过几次，酒的度数够，粮食发酵的香味很浓，是纯粮食酒无疑！

纯粮固态发酵白酒是采用传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎加入曲料，通过酵池自然发酵，再经过高温蒸馏后酿造出来的白酒，因工艺复杂、配粮讲究、生产周期长，相对成本较高。“纯粮固态发酵白酒”是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。在制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。

酒曲是发酵型酵母菌,通过细胞工程和基因工程制成菌种,然后从中提取出功能比较强大的菌体。