一斤花生米出油大约多少？

100斤花生米带壳的得出油20--26斤，不带壳的出油40--45斤。

同比换算一斤带壳的出油0.2-0.26斤，不带壳的出油0.4-0.45斤。

1、如何炒出好花生米的油：

将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。

2、花生油保质期为18个月。
不开瓶18个月，前提，常温，避光保存。
开瓶(或散装)4--9个月。

参考资料

百度百科：https://baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%B1%B3/7320625?fr=aladdin