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川菜特色菜 香辣鸡怎么做?

2020-07-29 09:39 香辣鸡品牌榜
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anmore丶

主料:鸡肉1只调料:色拉油少许,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽少许,老抽适量,烤肉酱适量 香辣鸡的做法:1.鸡剁成大块2.清洗干净,倒入大喜大香辣烤肉酱3.加入老抽上色4.加入色拉油少许5.搅拌均匀,腌渍一小时以上6.葱切块,姜切片,蒜剥皮7.将葱姜蒜放入高压锅锅底8.将腌渍的鸡块放在锅内9.上面淋上少许生抽10.开火,加上高压阀,烧至出气,转小火,烧十分钟,关火11.出气阀门不再出气,开锅盛盘即可(注意烤肉酱、生抽、老抽都有咸味,所以可根据自己的口味加适量盐)烹饪技巧1、鸡肉剁块,洗净,控干水分。2、加入老抽是为了上色,大约1大勺即可。3、韩式香辣烤肉酱如果没有,可以放入辣椒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖等腌渍。4、鸡肉腌渍时间长,可以是鸡肉更加入味,所以最少需要一小时。 该答案来自中华美食网官方网站

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良品铺子香辣鸡味道怎么样,新鲜吗?有没有出现异味的?

我喜欢百草味,百草味是五香的不辣,良品铺子香辣鸡辣。

香辣鸡这东西怎么样

好吃,有嚼劲儿。买了2包,吃完了,还要买

百草味香辣鸡可以不要鸭头吗?

肯定不行吧,套装的不能拆,挺好吃的

无穷香辣鸡好不好恰,

可以吧,我买了几次啦

香辣鸡条要怎么做好吃?香辣鸡条要哪些材料?如何做香辣鸡条

香辣鸡条详细制作步骤1.先将鸡肉拍平剞上花刀,再切成长4厘米、厚0.7厘米的条,加盐,基本调味后再放入用蛋黄、淀粉、油调成的糊内抓匀。2.小碗内放酱油、绍酒、糖、醋、胡椒和水淀粉兑成汁芡备用。3.勺内放宽油放入鸡条炸透,呈金黄色时倒入漏勺内。4.勺内留少许底油放葱、姜丝、干椒丝、蒜片稍炒,放入炸好的鸡条倒入兑好汁芡翻几个个,放入香菜段,淋明油出勺装盘即成。

巴爷香辣鸡酱怎么做的

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