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铁板烤鱿鱼做法

2020-07-31 17:05 鱿鱼板品牌榜
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野***红

街头铁板鱿鱼的做法: 一、做铁板鱿鱼所需用具: 铁板一块3—5毫米厚,直径为 厘米30厘米左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以 在铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具(三芯煤炉,其受热面积大,火力均匀,为了方便操作,也可使用液化气),铁铲一把。 二、做铁板鱿鱼的选料: 鱿鱼应选择质量较好,无腐烂、外观完整,颜色新鲜的鱿鱼为好。 三、铁板鱿鱼的配方:(以2公斤鱿鱼为例) 五香粉40克、孜然粉30克、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25克、精盐15克、超级鲜味王2克、生姜20克、蒜泥20克、白糖3克、料酒适量、淀粉80克、洋葱100克。 四、鱿鱼的腌制: 将鱿鱼分割成长3—厘米5厘米、宽1.5厘米左右、厚0.8厘米左右的长方形小条,放入上述原料搅拌均匀,腌制20分钟左右。 五、鱿鱼的穿串方法: 用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串,要求穿成的串大小均匀一致,穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入,穿鱿鱼须时竹签应横横向穿入。 六、铁板鱿鱼的烤制做法: 将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,将

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女孩子吃多了鱿鱼有什么不好吗?

我告诉你为什么他们说女孩子吃鱿鱼太多了不好吧 那些看起来又大又肥的海鲜,其实大部分都是人工饲养的。 是在池塘里用混合饲料喂大的。。 鱼虾繁殖都很快,鱼贩子为了把它们养得更肥,就给它们喂大量的避孕药。 这样一来它们就不繁殖,光长肉了。 捞上来以后,为了保鲜,鱼贩子会把它们放养在尿素的池子里,这样可以延长存活的时间, 而且看起来特别好动,而且鲜活。。市场上千万不要买过肥,过于鲜活的鱼。小心呀。 而且,鱿鱼胆固醇含量很高。吃多了不好,正常吃还是没事的。。 打字辛苦呀。。记得给分哦~谢谢!

鱿鱼和花生能一起吃吗

花生和鱿鱼是可以一起吃的。花生和鱿鱼可以一块儿用来煲汤,做法介绍如下:1、用料:鱿鱼(鲜)400克;猪排骨(大排)300克;花生仁(生)200克;枣(干)20克;姜5克;大葱5克;盐3克。2、制作过程: 1)、将排骨洗净,剁成2里面左右的块;2)、红枣洗净去核;葱姜洗净,葱斜刀切成5毫米左右的花,姜切成1毫米左右的薄片备用;3)、花生用清水浸40分钟取出;4)、鱿鱼撕去外衣及内脏,洗净,放在滚水中,煮5分钟,取出再洗一次;5)、排骨放在滚水中,煮5分钟,取出;6)、锅内倒适量水烧开,放入鱿鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚;7)、用慢火煲3小时,调入盐、葱花即可。