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梨膏怎样熬没有苦味

2021-05-18 22:30 梨膏品牌榜
1个回答
高***人

梨膏的做法
用料
雪梨 6个
川贝粉 10克
红枣 5个
罗汉果 1个
冰糖 少许
蜂蜜 少许
百合 少许
梨子6个,全部洗净、去皮、切块,然后直接用料理棒打成梨沫待用。

第1次熬制:罗汉果和红枣撕成小块,把全部用料(除蜂蜜外)和梨沫一起放进锅里大火熬制,沸腾后,转小火熬半个小时,注意不停搅动,避免糊锅。半小时后,用过滤网沥出汁水。

第2次熬制:剩余材料再加3小碗水,继续大火熬制沸腾后,转小火熬制一个小时,注意不停搅动,用过滤网沥出汁水。

第3次熬制(2ND DAY):沥出的汁水入锅大火熬制,约20分钟后,汁水逐渐浓稠,注意一定一定一定不停搅拌锅内的汁水,避免糊锅。
出锅:锅内汁水变得浓稠后,即可关火倒出,温热后,再加入适量的蜂蜜。秋梨膏完成!^0^

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相关问答

怎么做梨膏糖?? 忘叻

简单的: 用上好的鲜梨汁水加上糖,再加上杏仁、川贝、桔红等,用慢火熬成膏状,等其凝固后,再将整块糖块划成小块,呈现在你面前的就是一块块喷香诱人的梨膏糖了。 烦一点的: 秋梨膏也叫雪梨膏,是将鸭梨、雪花梨配以止咳、生津、润肺的药物,如生地、葛根、贝母、蜂蜜等中药加工熬制而成的。这梨必得当年的秋梨,将其洗净后擦成梨丝,用纱布包紧挤出梨汁来,再把梨汁倒入特制的铜锅里熬煮,这种锅的内壁镀有一层锡。在熬炼梨汁时加入蜂蜜、白糖和生姜等配料,最后还要根据不同的配方,分别加入茯苓、贝母、燕窝等,熬成粘稠状的梨汁就是秋梨膏了。

上海梨膏怎么那么硬而且那么甜,怎么吃啊

朋友上海的梨膏是很甜,止咳的。放嘴里嚼不习惯,那就放水里泡泡好了,我通常是泡在汽水里喝的,味道很好。以上参考一下,希望能够帮到你。祝你愉快。●﹏●

莱阳梨膏的使用效果怎样?

莱阳梨膏是百年的老方子,专治久咳不愈的,如果想改善雾霾等恶劣气候对呼吸道产生的不适,或者需要治疗因抽烟、喝酒、熬夜及用嗓过度引起的嗓子不适,调心降火,用于季节交替气候干燥引起的肺火和心火,还有预防感冒,治老慢支患者的久咳不愈都是有非常好的疗效的。小时候咳嗽就经常使用莱阳梨膏,最近自家孩子老是咳嗽,去漱玉平民大药房,药剂师也是建议的这个莱阳梨膏,使用后宝宝的咳嗽好很多,建议使用一下。不过生产莱阳梨膏的厂家好几个,一定要购买正宗名牌司邦得名牌生产的,品质有保证些,希望对你有所帮助。

请问,怎样做梨膏糖,做出后怎样保存的时间长?

自己作很难保存,其实现在超市有卖各种品牌的梨膏糖,买一瓶吃很长时间呢。

上海梨膏糖怎么吃啊

是很甜,止咳的。放嘴里嚼不惯,放水里泡泡好了,我通常是泡在汽水里喝的,味道很好。

听说梨膏可以止咳,应该怎样熬制效果好?

这个是要和冰糖放在一起煮才是能够发挥其效应啊。。。一定是要将冰糖煮到梨的内部。。然后是将梨给吃掉。。这样的效果那是很好的