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风靡朋友圈的罐子蛋糕怎么做

2020-08-01 18:57 蛋糕圈品牌榜
1个回答
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用料  

新鲜草莓    8颗    

新鲜大芒果    1个    

雀巢淡奶油    450克    

熊猫炼乳    70克    

水果罐子蛋糕的做法  

先将草莓洗干净对半切开,芒果切成方块备用

淡奶油打发到有明显纹路状态

然后倒入炼乳慢速搅拌均匀即可

将打好的淡奶油装裱花袋里(用圆形裱花嘴)在玻璃罐底部先挤一层奶油

然后将水果挨个贴着玻璃罐旁边围一圈

再继续挤入第2层奶油

围第2层水果

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用料 鸡蛋 3颗牛奶 3汤匙低筋面粉 150g泡打粉 1茶匙细砂糖 60g黄油 185g百香果 2-3个(果肉60g)热情的磅蛋糕的做法 先将黄油称重然后切小块,搁置(室温)热情的磅蛋糕的做法 步骤1百香果切开挖出并过筛,只取果肉,搁一旁备用热情的磅蛋糕的做法 步骤2把鸡蛋和牛奶倒入碗中,用打蛋器打散,混合均匀热情的磅蛋糕的做法 步骤3把低粉,泡打粉和糖过筛拌匀热情的磅蛋糕的做法 步骤4加入黄油和一半的蛋液以低速搅拌均匀热情的磅蛋糕的做法 步骤5这是拌匀的状态热情的磅蛋糕的做法 步骤6搅拌机调至中速继续搅拌1分钟,此时蛋糕糊会变得比较细腻滑顺(此步骤不能省略)热情的磅蛋糕的做法 步骤7把剩下的蛋液再分2次倒入蛋糕糊以中速搅拌均匀(每次大约30秒),记得把边边的挂下一起搅拌热情的磅蛋糕的做法 步骤8最后,把百香果肉倒入搅拌均匀热情的磅蛋糕的做法 步骤9蛋糕糊是这样的热情的磅蛋糕的做法 步骤10倒入已抹油的吐司模,用刮刀抹