新鲜的螺旋藻如何煮法

鲜藻的食用方法：
1、新鲜的螺旋藻只要用水冲淋后任何人均可食用，具体形式不限，如净水饮用，也可与果汁、稀饭等食物同时饮用或涂抹在面包上、馒头上食用。如无肠胃不适，生食为很好。
2、对于不易冷凉饮食的少数人（如老人和婴儿），可将经冲淋后的鲜藻泥用温开水冲服，这时螺旋藻的颜色可能变成褐绿色或黄褐色，但营养损失不大。经温开水冲制的鲜藻会产生浓浓的氯基酸香气味，十分适口。
3、对于碱性食品不适应者可在冲兑鲜藻的饮水中加入适量的蜂蜜、食糖或果汁，也可与牛奶同食，这样肠胃不适应现象一般可以避免。
螺旋藻（学名：Spirulina）是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。
保健功效
降低胆固醇
胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。
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