蛋白拌进猪肉末里 味道超赞 打上劲做丸子或馅料都很棒 不可放盐 蛋白本身很咸 放点其他调料提味儿就很好了 蛋白混在鸡蛋一起炒,或者蛋白切切碎炒苋菜的时间放点,再加点松花蛋,虾仁,培根就是上汤苋菜来 放在鸡蛋里蒸,不用放盐了,或者烧豆腐也好吃,象小葱拌豆腐也可以当盐放里面的。
我吃两个肯定饱了,注意,有肥肉,一定要热了再吃。否则伤身。
要看看自己的口味拉 蛋黄的比较粉,栗子的比较香,豆沙莲蓉的比较甜. 个人比较喜欢甜的啦.甜食很棒的!
1.糯米洗净,沥水后用生抽拌起,泡发1~2小时2.鲜前夹肉切片,也用生抽腌制半小时3.磕破咸鸭蛋,沥去蛋清取出蛋黄备用4.粽叶(很好是竹叶,芦苇叶次之)洗净备用5.卷好粽叶,先放入一片鲜肉打底,然后放入一半泡好的糯米6.将咸鸭蛋黄放在其中,然后再加入糯米直至饱满后包好粽叶并用绳子捆绑封口7.将包好的粽子入锅加水没过粽子,上火,大火煮开后转小火继续煮,保持煮2~3小时后即成—— 我的做法,供您参考