主料布丁粉40g猕猴桃果肉25g鸡蛋1个辅料白糖3g水180ml步骤1.准备布丁粉40克，猕猴桃果肉25克，鸡蛋1个。2.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3.将鸡蛋液过筛。4.过筛后的鸡蛋液用容器盛好。5.汤锅加冷水烧开，加入布丁粉拌匀。6.加入白糖拌匀。7.搅拌均匀后。8.下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟。9.加猕猴桃丁拌匀关火。10.把做好的布丁液倒入布丁碗中，晾凉后放入冰箱冷藏半小时即可食用。
