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这个我最拿手，比饭店做的还好吃。到超市买一包冷冻的原料，(带有松子的那种生玉米粒)。自己可以加一点黄瓜丁、胡萝卜丁，如果喜欢吃肉味的还可以切一点火腿丁。 锅中倒入少许油，微热小火，先放入松子烧得稍稍变色，盛出来备用。再加一点油，火调大继续把油加热，放入葱末、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，翻炒几秒钟，放入玉米粒，继续翻炒，加入少量水，白糖。盖锅盖稍煮，掉淀粉勾芡，即可。色香味俱全
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
松仁玉米 材料：玉米粒400克、剥壳松子仁100克、红辣椒1个、青椒1个、香葱2棵 调料：食用油15克、精盐1小匙、白糖3小匙、味精1小匙 做法： 1、辣椒切小丁，香葱切末；将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟，捞出沥干； 2、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀； 3、将炒好的松仁盛出，铺在大盘中晾凉； 4、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖； 5、盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿着锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。 本菜的特点是：清新爽口、香酥甜嫩。 本人的一点小心得：这道菜很好用嫩的袋装甜玉米，青椒一定要不辣的那种，否则会破坏菜的味道。
