对面粉而言,石磨面不见得比其它方式磨出的面有多少优势,可能初期能有些炒作效应,回头客可能没多少,就别突出这个噱头了。
说真的这就是保留着麦子原有的营养价值而已。
据我所知,至少有一部分是,就是用电机带动石磨磨得。石磨面就是面粉的一种,应该以平常心对待,不要期望有非常的保健作用
