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谁知道枇杷膏的制作方法?

2021-06-18 13:07 枇杷膏品牌榜
1个回答
帝***魁

原料:枇杷,冰糖。量多少根据个人心情喜好口味而定。一般枇杷五百克,冰糖六百克。将冰糖入沸水煮至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状,就是传说中的枇杷膏了呶。需要注意的是,冰糖很好不要用那种袋装的颗粒分明晶莹剔透的,而应该用那种粗超的没有加工过的,各农贸城应该有卖。另外,枇杷因为含多酚类成分,剥皮后容易褐化变色,浸于冷水,糖水或盐水中可以预防哦。~

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相关问答

恩济堂枇杷膏好喝吗?泡水喝还是?

挺好喝的!冲水喝!蛮不错的嘛

枇杷膏好不好啊?有效果吗咳嗽,小孩吃

不错,我现在自己也做代理了

枇杷膏怎么做?

枇杷,蜂蜜,冰糖等量.枇杷洗净去核,捣烂后放入玻璃瓶中(只可放半成满,会产生气体,以防爆炸).放置一个月后就可食用了.

自家怎么做枇杷膏

冰糖煮化,加入枇杷肉(去子).煮糊即成,亦有加入川贝少许,花旗蔘和花蜜一齐煮,即成枇杷膏. 摘下几十颗小枇杷,洗净后,放入高压锅中,再倒入适量是清水,放入少许冰糖,到水蒸汽一个劲地往上冒,一股股清香出来的时候就好了

枇杷膏怎样吃效果最好

一般配水服用就不错 因为枇杷膏通常都很甜 如果是在夏天 还可以泡冷开水放冰箱 非常地清爽可口

请问怎样熬制枇杷膏,怎样储存才不变质?

原材料:5斤枇杷,1斤左右的冰糖,5g川贝粉。(可加可不加) 将枇杷去皮去核,如果有搅拌机就让果肉放入打碎。然后在锅里放点水,把冰糖化开,将枇杷和川贝下锅熬,如果事先没有用搅拌机打碎的话,就需要不停的搅动将枇杷慢慢熬烂。 大概熬3~4个小时,将枇杷的水分慢慢熬干,越稠越好。等冷却后用密封罐装起来,藏在冰箱里,保存上一两年是绝对没问题的。等到秋季或者平时,家人有咳嗽或觉得喉咙干涩时,取一点加水泡开喝,能够润肺止咳、祛痰,另外还可增进食欲,帮助消化,止渴解暑,预防感冒之效。 建议用小玻璃瓶来装很好,取用时方便,(大瓶子容易跑入太多空气,容易变质)另外,做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了,其实不论贵或便宜,枇杷的营养成分是一样的。 备注:还可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏,做法一样,枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包,馒头都可以,还可以兑水当饮料喝。