- 准备食材 -
干燕窝 20克
冰糖 200克
- 步骤 -
1.干燕窝,这种燕窝应该叫官燕吧,成盏状。
2.燕窝用清水泡发,大约4小时。
3.将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净,燕子毛非常细小,可以用镊子夹,我公公的做法是,盛一碗清水,取一小撮燕窝用手指托着,将燕窝浸入清水中,杂毛会浮在水面上,再将燕窝取出就是干净的了。反正我觉得清理燕子毛超级麻烦,我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上。
4.清理干净燕子毛以后,将燕窝洗净,换清水再将燕窝浸泡,这次水不用太多,没过燕窝即可。再浸泡几个小时(时间依据燕窝的质地而定),直到燕窝变软。
5.锅中放入冰糖和500克左右的清水,大火将冰糖熬化,用勺子撇去浮沫,将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中,煮开,再转小火煮20分钟即可。
有好处,我媳妇刚怀孕,买了给她吃得,对大人小孩都好。生完孩子后吃对产妇恢复有好处
孕妇可以吃的 不过我觉得没有那么实惠吧。量不是那么足感觉。
可能没作用。我是买给老婆,备孕期吃。
我觉得挺好,整个孕期都在吃
还不错,要长期喝会有改变
吃着感觉挺不错的。