怎么用微波炉做烤鸡？？

蜜汁烤鸡腿 材料鸡腿一对，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。 做法1、鸡腿洗净，用盐腌大概1小时； 2、略用水冲一下，然后倒入蜜汁中继续腌制； 3、时间自己掌握，我腌了1个半小时，要是过夜，更加入味； 4、烤盘内放锡箔纸，然后下面垫上洋葱或者土豆片，鸡腿放上，上下管200度，时间选25分钟，中途开关烤箱数次刷蜜汁，并给鸡腿翻个，保证正反两面都刷上蜜汁。 火烤鸡腿佐香橙酱汁 材料去骨鸡腿1只，柳橙4个，A.白酒1大匙，百里香1/4小匙，酱油2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，B.橄榄油3大匙，低筋面粉适量，细砂糖1大匙，C.玉米粉1小匙，水2大匙 做法1.鸡腿洗净后沥干水份备用。 2.将作法1的鸡腿以调味料A抹匀，并放置腌渍约10分钟备用。 3.取作法2腌好的鸡腿，将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。 4.取一平底锅，倒入橄榄油，以中小火加热，再放入作法3沾好粉的鸡腿肉，将其煎至表面呈金黄色盛盘。 5.将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分，再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。 6.柳橙洗净后榨成汁备用

　　干烤鸡块 　　原料：带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。 　　制法： 　　1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。 　　2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺. 　　3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 　　鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。 　　要点：要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。 　　八珍烤鸡 　　1.选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。 　　2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮两个小时，将布袋捞出，汤冷却后，倒入—口大容器内，将肉鸡浸泡在此汤内两个小时。 　　3.填料。取出浸泡好的鸡，在其腹内放入香菇、生姜等，并将食盐40克

把宰好、洗净的鸡放入药料水（有花椒、桂皮、凉姜、丁香、白子、八角、小茴香、胡椒粉、盐、姜、葱、酱油、料酒等配置）中腌制半小时，然后用锡箔纸或荷叶包好，再糊上黄泥巴包裹，放入烤炉中烘烤，待黄泥巴烤干即可。吃食，将干泥巴壳敲开，香喷喷、鲜嫩嫩的烤鸡就可食用啦！

      话，几个孩子在野外做这种事太危险了，容易引发火灾，不过还是告诉你们吧。省得你们乱弄。首先，取一只整鸡（鸡腿和鸡翅也行）用长签子穿好，记住长签子一定要大于五十公分！然后插在土里。也可以用几根木棍把串着鸡的签子支起来，具体做法是把树枝交叉插在土里，一边一对（树枝太少了会倒），然后将整只鸡架在上面。生火一定要注意！很好能找到石头把火堆围上，插的签子要离火堆至少三十公分。生火就将木柴堆起来，注意不要堆得太死，会不着。用纸巾将木柴的一端包起来，然后点燃包纸巾的一头，接着点燃一堆柴。      应该在家中把鸡收拾好，带去就能烤了，建议让父母帮忙收拾一下。记得要在鸡皮上多划几刀好入味。烤鸡先是要把鸡腌一下，用蚝油涂满鸡的全身，放置二十分钟，然后在鸡身上涂一层油，建议用橄榄油，更有味道。然后开始烤。大约烤熟需要四十到六十分钟，二十分钟时，将鸡的身上再涂一遍蚝油，可以放香料，可达怡的烤肉混合香料就很好，有罗勒叶，香薄荷，牛至叶，迷迭香等。什么时候算好了呢？当用叉子叉入肉中，有肉的感觉时就是好了（记住要叉最厚的一块肉，比如大腿，胸脯肉）注意烤鸡的时候，鸡千万不能离得火太近，不然外面鸡肉会烤焦，

烤鸡料，清水，橄榄油， 蜂蜜 将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀 用刀在鸡的两侧，各划几刀，以便在腌制时更加入味 鸡放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀 倒入橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时，或48小时。 烤盘上铺上锡纸，此时预热烤箱，220度。将鸡放在烤架上，用刷子刷薄薄一层蜂蜜

调味料 　　酒1大匙、沙茶酱1大匙、李锦记蜜汁烤肉酱4大匙、清水5大匙、酱油1大匙、糖半大匙 洗净，沥干，用叉子在肉层较厚处扎洞。 　　将所有调味料调匀，放入先腌1小时，然后放在烤架上，以中火烤20分钟。 　中途将上述调味料用刷子反复刷上，以助其上色及入味，待熟即可取下。