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展开全部 1、将虾的虾须和腿剪去，剪开后背，去除虾线。
2、锅烧热，倒入油，放入葱花、姜末、蒜碎翻炒出香味，再放入虾，慢慢翻炒一会，先将虾的香味煸出。
3、待虾呈红色，放入糖、盐、黄酒和酱油即可。
小诀窍
1、油可以多一些，为了将虾油和香味煸出来。
2、放较多的糖，是为了最后虾全被糖汁裹住，更添风味。
3、炒时不能放水，将虾皮炒脆、汁收干。
这虾不错，个儿大，没有不新鲜，也没有特别新鲜哈，就那样。但是我个人认为还有值得购买的。有机会，我会再买。
味库黑虎虾虾的肉质比较紧实，吃起来口感比较好。鲜度一般没有渤海的对虾好吃。
老家吃到达吗？老家吃麻不麻烦，你问你老家呗！
用料 黑虎虾 10只料酒10g黑胡椒粉 5g椒盐粉 5g盐5g食用油料酒做法 1黑虎虾开背，取虾线2加料酒、食盐、黑胡椒粉、椒盐粉腌制20分钟入味3取竹签逐个把虾串好，排在烤盘上，刷上食用油4烤箱预热200度，放入烤盘，烤18分钟左右，取出装盘
挺好，挺合适
