长寿面好吃吗

原料：超市买的袋装长寿面，清水，鸡蛋，小番茄，榨菜丁，葱花，虾米，骨头汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。 制法：1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中，煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮，边捞一根尝尝~~~ 2.煮一锅水，打个荷包蛋，然后捞出来备用。 、3、把滚烫的骨汤（可以去超市买即食的调味包）加入盐、鸡精、胡椒粉、虾米，调好味，倒入面内，面上再摆上你实现做好的荷包蛋（荷包蛋会做吧？），小番茄，呈一定的造型，最后撒上榨菜丁和葱花即可。

原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。 2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。 4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。 特点：面筋利口，营养丰富，是老人过寿的很好食品之一

这样做的很好吃哦 材料： 面条（面条的种类随意选择），排骨汤（很好做成原汁原味的清汤，或者用各种骨头汤代替也可以，只要味道够鲜都可以），白煮蛋，各类青菜，香肠。 调料： 盐，料酒，姜片，葱段，大料，香叶。 做法： 1、先做汤头~排骨汤，鸡汤，牛肉汤...都可以，或者把两种不同的原材料混合到一起熬至，选择一种自己喜欢的，以排骨为例，将排骨洗净后汆烫一下，然后放入另外烧开的汤锅中，加入姜片，葱段，料酒，香叶，大料，大火烧开后转小火炖制一个半小时，最后半小时的时候可以放入盐进去调味~ 2、骨汤的熬制过程中，可以开始准备配菜，各类青菜，水煮蛋，虾仁，香肠...这些材料中有需要提前汆烫、煮熟的，都要提前做好准备。 3、骨汤熬好后，就可以另做锅煮面条了，把煮好的面条放入碗中，摆入所有的配菜，最后浇上刚刚熬制好的排骨汤就可以了~

1．材料：面粉1杯（煮饭用的量杯），鸡蛋1个，猪瘦肉，葱2根。 2．把面粉放到碗中，鸡蛋打进去，加一点点的盐（盐可以使面条更筋道），用手揉成光滑的面团。 3．用湿润的净布盖住，醒面（就是让面中的水份均匀的渗到面粉中）。 4．醒面的过程中，将肉切成丝，用姜丝和料酒及一点油腌上5．面板上洒上干面粉，将面团擀成 1mm厚的圆面饼。我这个擀得怎么像仙桃的形状啊 6．用刀从面饼的最外缘开始切割1cm圆圈，切至圆心，从最外缘将面条拉起，就是一条长长的面啦。 7．锅里烧开水，加点盐，下面条，期间加3次冷水，就熟啦。 8．煮好的面用冷水冲过，加至另外煮开的肉丝汤中，撒入葱花，一碗爱意浓浓的长寿面就做好啦。

真正的长寿面是一碗只有一根面条的，就是很长的一根面条~但是以我们的技术很难做出来 我老公后天也要过生日了，不过我只打算给他用买来的挂面做一碗汤面，具体很简单： 1、水烧开把面条放进去煮， 2、加点想加的材料比如蔬菜、虾、鱼丸之类的， 3、看差不多了加点酱油、鸡精、盐、香油和葱花，就可以了

长寿面 的煮法是这样子的 ：首先在锅里面放适量的水 ，用大火把水煮开 ，水开之后就可以放盐 了，过2分钟之后就可以放面条在锅里面了 ，放下去之后就用筷子捞一下 ，这个时候你就可以打鸡蛋下去了 ，要记得鸡蛋是直接敲破打在锅里面的 ，你可以打两个也可以打四个，因为好事成双嘛 。盖上锅盖让它自己煮4～5分钟 。好了 ，这个时候面条和鸡蛋就已经煮熟了 ，你就可以用碗盛起来啦 ，切记盛的时候不要把鸡蛋弄破了噢。因为是长寿面 ，所以你就不需要加其他调料了 ，清淡一点才好的 。