豆油冻了还可以吃么?豆油要怎样储存?

豆油冻了是否可以吃，要看在你冻之前是否可以吃，如果你在冻之前已经过了保质期，那当然不能吃了，如果在保质期以内你冻了，那就还能吃。油类冻了以后可以延长保存期的，因为避免了高温及微生物繁殖对油的影响。 那么豆油怎么储存呢？通常密封后要放置在干燥、避免日照的阴凉处，条件许可时，可放在冰箱里的冷藏柜，冰冻就没必要了，因为你要经常吃的。如果保存不当，会出现高温、微生物繁殖、日光照射等所引起的脂肪氧化酸败现象，出现“哈喇味”，这表明豆油已经不能利用，否则，对身体有害！