核桃有二种:北方山核桃仁和南方薄皮核桃。

山核桃仁品牌用的糖是糖精，选别的吧，孩子少吃山核桃仁为好，一分价钱一分货吧

特别好，又买了10斤

阴干后放到密封的玻璃瓶里储藏 放在阴凉干燥处 生大核桃仁储藏方法:25℃阴凉干燥处密封储存 保质期:10个月

临安山核桃大都是没有品牌的其实吃起来都一样，没必要选品牌临安当地有很多山核桃加工厂都是统一的包装，有牌子不见得好好吃就行。加工手法都是差不多的，不过放心山核桃加工还算干净小工厂做出了的更好吃。

核桃仁 功效 　　【功效主治】补肾固精，温肺定喘，润肠通便，消肿散毒。主治肾虚不固，腰脚酸软，阳痿造精，小便频数，肺肾气虚，咳嗽气喘，大便燥结，痔疮便血等病症。 　　【营养成份】每1OO克含水分3克，蛋白质 19.6克，脂肪69克，碳水化合物5.4克，粗纤维1.1克，灰分1.9克，钙43毫克，胡萝卜素0.16毫克，硫胺素0.3毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸1.7毫克，钾536毫克，及丰富的氨基酸等营养物质。 　　【食疗作用】 　　1．补虚强体，提供营养 经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。 　　2消炎杀菌，养护皮肤 桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100％。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。 　　3．防癌抗癌 实验证明，核桃有效成分对小鼠 S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对

核桃仁的咖啡色外皮吃起来是有点苦,这属于正常现象,如果核桃仁不是白色或有点发黄吃起来有点辣,这样的核桃就不能吃了就应该扔掉。