先把鱿鱼洗干净,再用少许水泡半小时。连这个水一起微波两分钟就可以了 这样做起来比较嫩,不会太硬.
电饼铛其实最重要的功能就在一个饼字,就是烙饼用的,可以变些花样的比如做油饼、或是有些人拿来做面包或披
海鲜酱+烧烤酱+韩国辣酱+辣椒粉孜然+番茄酱。比例根据自己口味决定~烤鱿鱼~铁板鱿鱼~都适用
鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼 材料:小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干 调味:盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒 罗勒百里香根据个人口味可加可不加 做法: 1、小鱿鱼弄干净(功夫狠费得耐心);下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒 姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右 2、韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油. 3、码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟, 刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可. 4、把烤好的鱿鱼取出,撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
不用,洗就行了,水不要擦干,然后装在保鲜袋里20秒就好
材料:鱿鱼须200克 调味料:孜然粉1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶酱1勺、韩式辣酱1勺、蒜蓉、植物油适量 做法: 1、锅烧热放入植物油烧至7成热,倒入蒜蓉炒香,再放入沙茶酱、韩式辣酱,炒香后出锅; 2、鱿鱼须洗净,加入料酒、孜然粉和黑胡椒腌制10分钟; 3、腌好后用吸水纸吸去料酒等水份,用竹签串成小串; 4、用刷子均匀涂上制作好的酱,放入微波炉烧烤档10分钟即可。 注意: 炒酱的时候火不要开太大,中小火即可,以免把酱烧糊,影响口感。