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韩国年糕条的做法 秘制正宗韩国炒年糕 材料 主料：年糕条儿500g，鱼糕，洋葱半个（随意切，千万别细条），胡萝卜切花型10片，香菇2-3个切片，大辣椒1-半个 酱汁：辣椒酱1大勺，细辣椒面2大勺，白糖1勺，糖稀（挤2-3次），海鲜酱油，水，盐少许 酱汁大概稀释完半小碗左右。 做法 1、年糕条儿500g清洗备用。 2、鱼糕随意切成几何形备用。 3、锅里放入一碗水煮开，+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。 4、加酱汁翻炒几下，再+鱼糕片翻炒。 5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离，出锅。 6、尝下汁儿甜度，不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油，不要用盐调味儿。非常简单吧 小诀窍 1、很多人误以为先炒菜，中国人习惯先炒菜，这样就完蛋了。菜都烂了不好吃 ，最后放菜炒一下这样保持菜品的新鲜度。脆好吃有色泽。） 2、个人喜爱：甜味儿用麦芽胚芽发酵的糖稀。这样味道比较自然，但白糖也放少许哦！ 3、关键：加香菇煮能提鲜，无需再加有害健康的味精那种垃圾调味料。
没去店里吃过，不过我不喜欢吃年糕和鱼饼，感觉我自己只买底料合适
不够 我们四五个人还另加了午餐肉 大白菜 一袋辛拉面
挺好吃的，少放点水，汤浓郁了好吃
够，还行，得注意火
韩式辣炒年糕材料 年糕、甜不辣（如果沒有也我妨）、洋葱、紅萝卜、白菜、葱、韩式辣椒醬、甜不辣。 做法 洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 再把甜不辣、白菜一起放进锅中 煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬，我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！ 继续煮到滾 接著放入年糕 一直煮到湯汁收干浓稠為止 最后加上葱段翻炒均匀起锅 韩式泡菜炒年糕材料 泡菜适量、年糕适量、色拉油少许、蒜泥少许、辣椒酱1勺、白糖适量； 做法 1、将韩式泡菜切成小段，泡菜卤用碗盛好备用。 2、将手指年糕放入开水里，盖上盖子焖2分钟。 3、在焖年糕的同时，在炒锅里倒油，放入蒜蓉爆香。 4、加入泡菜继续煸炒 5、将泡菜卤倒入锅里，用锅铲翻炒。 6、这个时候年糕也泡好了，用漏勺捞出。 7、放入泡菜里用锅铲翻匀 8、根据年
辣炒年糕 材料: 年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱、红罗卜、白菜切丝，葱切寸段 韩式辣椒酱 一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的 我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香 做法： 洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒入适量的水 我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 再把甜不辣、白菜一起放进锅中 煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 继续煮到滚 接着放入年糕 一直煮到汤汁干浓稠为止 最后加上葱段翻炒均匀起锅
