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杭白菊好和黄山贡菊都很好。每年十月底，菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效，在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
我一直都是这样搭配的 一朵菊花 20多粒枸杞
黄山贡菊一次冲泡的量是五到八颗，如味淡可加至十至十二颗。 黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦，具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用，热饮后，全身发汗感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。
常用菊花有两种一杭白菊，二贡菊。杭白菊明目，贡菊去火。都可以泡茶或煮粥，加入一些葡萄干银耳煮粥放些冰糖很好。如有眼目红肿可用杭白菊泡水后用其热气熏，熏十来分后上床闭眼一小时左右就好了。
看颜色，很黄的不好，有一种特白的也不好。 看有无碎花瓣，比较整的好。 看湿不湿，要干点的。 个人去买一般价格在茶叶市场是8元左右一两，到茶叶店去买10元左右或者更高点。今年貌似花茶类有些涨价了。 买好后回去放冰箱或密闭好，这样喝的时间久点。
取黄山贡菊、山楂、柠檬片、枸杞各10克煎水代茶饮，或研末冲水饮用，亦放三颗红枣。有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效，适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。 要买菊花的话。淘宝搜索 黄山特产主营店。质优价廉，货品正宗。
有两种方法鉴别： 1、看，贡菊的干品是略带黄色的，凡是很白很白的菊花，多半是用硫磺熏过，看上去显得很漂亮。 2、闻，仔细闻闻菊花，是否有点酸味，如果有，则是被硫磺熏过的，没熏过的菊花，只有淡淡的清香。
