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我要纠错
黑米粥的做法： 1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。 2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。 3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
香不香，要细细品味，跟白米的香味不一样，我一般加在白米里煮。再是它不像糙米难下咽，难得。
用白醋实验一下就知道了，白醋紫色的是真的，没有反应的是假的了
我个人觉得没有大米好吃，买来就吃了一次，就不吃啦
挺好的，新鲜，好吃。晚上泡，早上煮黑米粥
挺好的，不知有无染色
泡半小时，高压锅煮
