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我要纠错
如果想自己在家制作卤蛋就要用家中制作的方法，很简单 先把你要煮的鸡蛋洗净 然后放到煮蛋的锅里加水水盖住鸡蛋 然后放适量的盐、花椒、八角、酱油就可以了 然后放到火上煮 等水开后煮5分钟 把火关小将鸡蛋一个个轻轻敲打把外壳敲烂 多敲几下没关系 这样味道比较容易渗进鸡蛋里去然后再煮5分钟关火 这时还不能吃 需要泡一会让味道充分的渗进鸡蛋里去 这样就可以吃了 千万不要放茶叶 虽然现在还有很多人用茶叶煮茶叶蛋 但是茶叶在水里浸泡的时间长了会分泌出很多对身体不好的化学物质 请注意!!!!
我感觉卫龙的好吃多了
红烧猪脚卤蛋的做法步骤红烧猪脚卤蛋的做法步骤：1 1猪脚焯水去血沫子红烧猪脚卤蛋的做法步骤：2 2鸡蛋煮熟，用刀划几刀便于入味红烧猪脚卤蛋的做法步骤：3 3爆香香料红烧猪脚卤蛋的做法步骤：4 4倒入猪脚加白糖翻炒至表皮微微发黄，没有单独炒糖色，这样做也可以，不过火别开太大，免得糖焦了红烧猪脚卤蛋的做法步骤：5 5蛋也倒进去一起翻炒加老抽上色红烧猪脚卤蛋的做法步骤：6 6倒入开水，大火煮十分钟，让蛋白质充分释放，这样烧出来的味道更浓厚，十分钟后再改小火慢慢烧红烧猪脚卤蛋的做法步骤：7 7汁收一半，只需放盐调味，汤汁很鲜红烧猪脚卤蛋的做法步骤：8 8汁收到差不多了，就出锅装盘开吃
越嚼越香的那种。
我本人喜欢卤蛋。
好吃，孩子很爱吃
还不错，挺好吃的
