材料:面粉,开水,冷水,油,盐适量 做法:面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟,饧好的面团分份,面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度面团静置10分钟后按扁。平底锅放少许油,小火烧热,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧优秀个的另一面将第二个一起放进去煎(如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透),煎好后两个擀面棍拍松即成。 参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/12321011.html?fr=qrl3
10张,味道主要看能做成什么样了,我实验了几次才得到孩子的认可
真的很好吃,我儿子一次能吃两个加蛋的
应该有卖的,就是烧烤酱,味道不错。
看个人口味吧。孩子很喜欢吃。
没吃出猪油的味道,方便好吃
10张,吃着还行