通常来说，牛油刀（也就是黄油刀）和果酱刀是一个意思，两种没有区别。内容简介：1、牛油刀是向内弯的。2、其刀口是钝的。3、是用于“抹”，比如芥末、牛油、果酱等，就可以用牛油刀切一小块出来抹到寿司或者面包上面。
追问 : 尖头平头有何区别？ 抹果酱永大号牛油刀还是小号？
追答 : 黄油刀刀口是钝的， 果酱刀是没有铁锈味的陶瓷刀为非金属材料制成，特别适合切割水果。从而保持食品的原色，原味，蔬菜等容易与铁发生化学反应的食材。说道这里你觉得怎么样
