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我要纠错
奶制品是食物补钙的很好选择，芝士更属含钙最多的奶制品，人都说“十斤牛奶一斤奶酪”，而且这些钙在乳蛋白的保护下，一路“安全到”达小肠，避免了消化过程中与其他阴离子发生化学反应，更好吸收，平时可以给老人、孩子多吃点。不同颜色、形状各异的奶酪都有自己特定的、恰到好处的体积和表面积在酶的作用下得到的。每种奶酪都要经长久实践才得到很好形态的。可以说每一件奶酪都是种艺术品。牛奶营养丰富大家知道，那奶酪浓缩牛奶体积时更浓缩了牛奶的营养。如100g 奶酪中含有15～25g蛋白质；700～1200 mg钙质；丰富的矿物质、维生素和好的脂肪。
芝士含有丰富的蛋白质和维生素A、D及生物素等，能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；对于乳糖不耐受的朋友也是不错的，因为乳糖在制作过程中随着乳清排出而排出了，所以吃奶酪就不会像喝牛奶一样出现不适症状。芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康还是很好。英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃
不建议哎 好利来乳酪蛋糕真挺甜的 我看含糖量挺高的
很快，我买的时候的二天就到了
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
主料戚风蛋糕1块自制奶酪100克草莓100克猕猴桃100克奥利奥碎50克坚果碎100克辅料小方盒1个步骤奶酪盒子蛋糕的做法步骤11.自制奶酪100克，这需要用到奶酪机，把自制的酸奶倒在奶酪机中冷藏48小时就成奶酪了。奶酪盒子蛋糕的做法步骤22.准备蛋糕一块，可以自制，也可以去买。奶酪盒子蛋糕的做法步骤33.准备一个小方盒，把蛋糕切成和盒子同等大小，放在盒中，把奶酪倒在盘里备用。奶酪盒子蛋糕的做法步骤44.把奶酪装在裱花袋中。奶酪盒子蛋糕的做法步骤55.在蛋糕上先涂一层奶酪。奶酪盒子蛋糕的做法步骤66.再铺上草莓和猕猴桃。奶酪盒子蛋糕的做法步骤77.在水果面上再挤一层奶酪。奶酪盒子蛋糕的做法步骤88.最后铺上一层薄蛋糕，用喜欢的裱花嘴，裱上花，如图。奶酪盒子蛋糕的做法步骤99.黑色的是奥利奥碎，中间那三排是坚果碎。可以享用了。
芝士蛋糕（无奶油奶酪版）的做法步骤芝士蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解11. 准备食材芝士蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解22. 低筋面粉，玉米淀粉，蛋黄过筛加入50ml的牛奶中，搅拌均匀。芝士蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解33. 将芝士片撕成小块，放进剩下的50ml牛奶中和10g白砂糖，放在小火上炖，直到芝士完全溶解。4. 将芝士糊缓缓倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，可以滴几滴柠檬汁，味道更赞。芝士蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解55. 蛋白加几滴柠檬汁，白砂糖分三次加入，用打蛋器打发成干性发泡。芝士蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解66. 取三分之一蛋白霜加入芝士糊中，搅拌均匀，然后将搅拌好的芝士糊全部倒入蛋白霜，搅拌均匀，倒入6寸的模具。芝士蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解77. 烤箱150度预热，中层，上下火，烤40分钟，烤到一半看上色好了后，再上面盖上锡纸，以免表面烤焦。芝士蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解88. 取出冷却后，放冰箱冷藏，味道更好哦。
奶酪蛋糕 [原料/调料] 1.消化饼干 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 80公克 5.牛奶 400公克 6.动物性鲜奶油 100克 7.柳橙皮 50公克 香橙酒 1大匙 [制作流程] (1)将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后，即可将奶油熔化加入拌匀，最后将糖粉过筛加入拌匀，置入烤模底层压实即成派底。 (2)将柳橙皮切末用香橙酒浸渍30分钟后铺在作法(1)的派底上备用。 (3)将材料2混和拌打至无颗粒状，加入蛋拌匀。 (4)玉米粉过筛后加入作法(3)材料中拌匀。 (5)材料5加入作法(4)材料中拌匀。 (6)材料6加入作法(5)材料中拌匀至无颗粒状即完成面煳。 (7)将面煳倒入作法(2)的模型内，以上火180°C、下火180°C，烤约30～40分钟即可。 份量：8吋圆形烤模2个 要使蛋糕表面呈现漂亮的烘焙色，在烘烤熟至表面摸起来烤干已有弹性，表面尚未着色时即将下火关掉，将烤盘垫高(家用烤箱则不必)接近上火，将上火炉温开到很大250℃，烤5分
