怎样煮玉米渣粥

食材主料玉米渣150克山药300克辅料水适量步骤1.山药，洗净。2.准备玉米渣。3.山药去皮，切块。4.汤锅内放入冷水。5.将玉米渣倒入锅中。6.小火熬，边熬边搅动。7.待水开后，加入山药块。8.再小火熬15分钟左右，即可。

楼主身居“南都”---上海，怎么想吃俺们东北的大馇子啦？ 做法很简单，如同煮大米稀饭一样。 1。将水烧开后，将破碎的玉米渣倒入锅中，并将火关小，保持开锅状态，同时用锅铲搅拌，防止糊锅底，待水变稠、米变软即可； 一般小渣粥要煮30分钟，大渣粥要煮2小时左右。 2。为了缩短熬煮时间，可以在玉米渣入锅后又开锅时，粥中加入少量的食用碱---碳酸钠。加碱后粥中的米粒比较容易烂，而且会有少许腥味，口感比较好，嗅感也好，而且省时、省燃料。 3。吃的时候可以加糖或加（芥菜）咸菜，这样就更正宗了！ 就这样吧！祝你好胃口！ ------------前郭螺丝--石油二代

如果是大玉米渣,很好用高压锅煮,高压锅冒汽压阀,小火煮20分钟。如果是小玉米渣用普通锅煮就行,但时间得长些。之后按个人喜好放些小料即可

玉米渣 水 看几个人吃了。 一般三口人,你用手捧一捧就够,加5碗水,加一点小苏打 有电饭锅 等煮开了 慢慢熬15分钟。 如果有电煲,调到粥那档就OK了。

一定要凉水下锅哦！搅拌匀后再开锅之前都要注意搅拌，别糊底！然后开锅后中火就可以了！用筷子尖点一点碱面，可以使玉米粥的营养释放出来，而且更粘稠，味道更好，多吃吧！对身体非常有好处的！

蒸玉米渣米饭的做法材料鸡蛋，盐，胡椒面，姜，木耳，瓜块做法1.先搅拌好鸡蛋，加盐和少许胡椒面，再搅拌均匀，炒好，用锅铲随意切成小块，盛起备用2.起锅，放几片姜（一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的），放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐（再可加少少胡椒面，也可不加），兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。