海底捞虾滑小料怎么做

步骤如下：1.大虾去壳去虾线。                                     2.把虾剁成泥。                                     3.加蛋清和淀粉，搅拌。                                     4.锅里倒入温水，用勺子把虾泥包成圆。                               

用料 山药泥 20g 虾肉 70g 料酒 蛋清 玉米淀粉 白胡椒 日式虾滑的做法 其实步骤都和普通虾滑一样 虾仁切碎 加料酒 蛋清 盐新鲜山药（铁棍）磨成泥最后在混合物中加入山药泥做完以后 放冰箱冷冻一下下 好成型

虾滑：原料：鲜虾250克，淀粉适量。做法：1. 必须认真去除虾线2. 认真去虾线3. 左边是切开口的，右边是去过虾线的4. 去完虾线的 鲜虾5. 加入少量的水6. 去完虾线的鲜虾倒进去7. 加入适量的淀粉，不用太多8. 开始打碎，虾很爱碎，打一下就可以了9. 成这样的效果了就是打好了10. 放进袋子里，吃的时候直接挤出就OK啦11. 图上粉色的那些就是虾滑，特别爽口，鲜美12. 大家也一起来试试吧，超好吃。小贴士：过程超简单，材料超简单，可是味道却超美味~

鲜虾滑菠菜汤材料虾500克，生粉30克，葱，姜片，盐做法 1.将虾去头、皮、虾线，将其用料理机打成泥状，加一小勺盐、去头、皮前的500G虾加30G生粉，搅拌均匀。2.锅内加葱、姜片、盐，将水烧开后先加入粉条煮沸。3.再用小勺将虾泥入锅内，轻轻一烫，就成了一个虾滑，最后加入菠菜，再转开锅既可。水煮鱼虾滑主料： 新鲜大虾仁 鲜鱼柳 辅料： 姜末适量，食用油适量，葱末适量，胡椒粉适量，食盐适量，鸡蛋适量，料酒适量 葱适量，开水适量，大白菜叶适量，豆瓣酱适量，蒜适量，姜适量 做法 1取新鲜大虾，以及花斑鱼柳，切块后，加入生姜末，料酒几滴，鸡蛋一只，食盐，一同放入料理搅拌机内搅成泥状； 2取出鱼虾泥，放入少许胡椒粉，食用油，细葱末，顺时针方向拌匀后，待用； 3油锅起，放入葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒出红油，倒入适量开水，汤煮沸后，一手带上一次性手套，取适量鱼虾滑在手的虎口间，挤成丸子入汤； 4将鱼虾泥都挤到汤中后

主料鲜冰虾200g玉米淀粉适量奶酪20g洋葱15克辅料油适量盐适量步骤自制虾滑的做法步骤11.准备所有食材自制虾滑的做法步骤22.将洋葱和奶酪分别切成小丁。自制虾滑的做法步骤33.将大虾洗净去皮，用牙签将虾线去除。自制虾滑的做法步骤44.将虾仁剁成虾泥。自制虾滑的做法步骤55.放入玉米淀粉。自制虾滑的做法步骤66.拌均匀。自制虾滑的做法步骤77.将奶酪碎放入。自制虾滑的做法步骤88.拌匀。自制虾滑的做法步骤99.锅中放入适量的水，烧开，用小勺崴一勺虾泥放入锅里，依次都这样做好，当虾滑都漂浮起来，即可捞出。自制虾滑的做法步骤1010.将事先做好的西兰花小菜摆入盘中，再将虾滑摆入盘中，一盘漂亮的儿童餐出炉啦！

虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。 虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。