曲米茶减肥

钟祥的米茶是地方特色，米都可以炒煮成米茶，但是一定要是粗米，钟祥本地出的粗米，最适合炒米茶，味道很好，小火干炒到微发黄，然后直接加入水煮，煮到米开花就行了，凉吃味道更好，过两天变酸了，叫酸米茶，又是一番风味

炒锅内倒入大米、八角炒香，成深黄色后出锅，入磨磨成粗粉子。炒锅内倒入粉子。加清水2500克煮成糊状，再加入姜末，精盐煮约10分钟，出锅分别舀入10个碗中即成。健米茶的制作要领：1.大米要用小火炒制，不宜用旺火，以免焦煳； 2.粉子煮糊时不宜用旺火，以免煳锅底。

曲米茶 你选上几斤米（米的质量、种类不限，只是建议你别选糯米，但很好是选那种免洗米，省去一道洗净、晾干的手续），然后用炒菜的锅，烧热，什么也不放，把米倒进去炒至 发黄就可以了。要注意以下几点： 1、炒米的时候，要保证米是干的； 2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的； 3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。 4、煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。 它的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解（当然别的营养素 也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了），变成了活性炭。 活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的 “刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。 米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜不淡，略涩不苦，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，气候愈热，食之愈爽。在钟祥农村，人们一般在头天晚上炒制后，盛入陶罐中，第二天食用。隔夜米茶，味略酸甜，更能增进食欲，生津止渴，别有一番风味。在钟祥市，家家户户夏天都炒制米茶，荆

我吃过几次 真的不骗人 跟着吃热量多的吃的 也没什么变胖的迹象 但是我没有试过光吃曲米茶的 我认为很好 真的 说实话啦 嘿嘿!!~~~

网上一直有传说曲米茶可以减肥，说是把大米象炒瓜子一样小火炒黄再煮成粥，就能减肥了，曲米茶真的可以减肥吗?快速减肥网带大家一起去看个究竟. 先说下曲米茶制作的原理吧， 据小编了解到，曲米茶的主要原料是大米或小麦，大米或小麦经过炒制之后，里面的淀粉及蛋白质就会发生变性，变成了不容易消化的东西，这其中不可避免的有一部分物质被碳化。产生一种类似于活性碳的东西，有很强的吸附作用，人吃下去以后，可以吸附一部分肠道内的油脂。所以我们说，曲米茶是清肠刮油的好东西。 曲米茶减肥火候是关键 了解了这个常识，我们马上就可以想到，炒制的火候掌握对减肥的效果相当重要。如果炒的太轻，大米或小麦里的物质没有全部变性，同时产生的碳化物质也少，是起不到减肥效果的。这种东西吃下去，与直接吃米饭没有什么两样。但是如果炒制的火候太重，炒成黑糊糊的一团，里面的物质碳化太严重，味道会很苦，很难喝。勉强喝下去，结果也会是腹泻，不如直接搞点活性碳泡水喝下去啦。 那么什么才是很好的火候呢?一般来说，要炒到发黄即将发黑为止(如果不做减肥使用，炒到发黄有香味就可以啦)，炒的时候用小火慢慢炒。 再来具体看下曲米茶的做法: 你选上几斤米(米的

可以的,不过效果还行,有些人也是不管用 不是每个人都有效