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鸡腿剔骨后片成片，分别在正反面刻上花刀。用盐、胡椒粉、料酒、生姜丝、蒜末腌制约30分钟以上。
电饼铛放少量的油，放入鸡排。
用刷子均匀的在每一面刷上老抽。
正反面都均匀的撒上孜然粉。
撒上青花椒粉。
当烤至鸡排明显紧致、用筷子扎洞，内部成熟之后，电饼铛关电。在鸡排的表面撒上白芝麻。
撒上小葱花即可装盘。
热量多少自己去算 建议你喝西北风 绝对不含糖没热量
无需解冻，油里炸4-5分钟，外脆里嫩，超级好吃
直接锅，少量水，两面煎，几分钟就好
不辣，也不需要放盐，味道可以的
不是哦 是一整块的 腌制好的
生的，到时很容易熟
