锅要注意保养,尽量不要用钢刷和洗洁精(经常用的话)来洗锅,炒完菜拿热水和丝瓜球洗干净后,放煤气灶上把水热干,然后在锅上擦上几滴油,我每天这样用,炒完菜再怎么粘锅的东西都很容易铲掉
锅烧热了,温度够了再下菜就不会粘锅。
我个人觉得不错。我们家开放式厨房,炒菜油烟少,而且按照开养锅操作后,没有试过粘锅,烹饪效果越来越好!炒菜特别香,孩子吃饭胃口好了很多。而且进口无涂层,很放心!店家也承诺58年锅体质保,不过即便这锅不质保,看得出,用二三十年绝对没有问题!
嗯,蛮好用的,开锅的时候一定要开好,用猪皮反复涂抹几次,后续炒菜就不怎么会粘锅,炒出的菜鲜
挺好的,应该再大一号,估计可以随意发挥了,锅很深
深度适中,主要是直径大
很好用、锅底热得快
锅里放半锅水,放几片姜片一起煮开,把蛏子放进去焯水,看到蛏子张开马上捞出 焯好的蛏子沥干水分待用 双立人STAUB珐琅铸铁锅,空锅小火加热两分钟。。。 选我的吧呵呵