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鲜奶凤梨派的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
工艺：烤鲜奶凤梨派的制作材料： 主料：面粉500克,鸡蛋,糖各80克,黄油250克,水,菠萝馅,鲜奶油各适量。
调料：盐适量。教您鲜奶凤梨派怎么做，如何做鲜奶凤梨派才好吃面粉、鸡蛋、黄油、糖、水、盐和成派皮，置模具中，放入菠萝馅，烤熟，稍凉，挤上鲜奶油即可。 凤梨派的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤凤梨派的制作材料： 主料：小麦富强粉240克
辅料：起酥油204克,菠萝100克,玉米面（黄）30克,奶油60克,牛奶400克,小麦面粉30克,鸡蛋150克
调料：白醋5克,白砂糖70克,猪油（炼制）40克教您凤梨派怎么做，如何做凤梨派才好吃 1. 高筋面粉、冰水（144克）、鸡蛋（50克）、白醋、细砂糖（10克）、白油、起酥油和匀制作酥皮面团；
2. 将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；
3. 酥皮面皮分切成数个长宽各12×12厘米的正方形酥皮面皮；
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店家服务态度很好,环境很好。。。里面的品种很多。喜欢里面的凤梨酥。口感很好
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
凤梨酥不用烤箱不好做。凤梨酥很好成型必须在175度,20分钟左右,烤到表面金黄才行。没有这道工序,做不好。
·配 料: 油 150公克 低筋面粉 300公克 蛋白 1/2个 蛋黄 2个 糖粉 60公克 奶粉 25公克 小苏打粉 1/4小匙 水 25公克 凤梨膏约 600公克 酥油 适量 ·操 作: (1)奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均匀的蛋液。 (2)奶粉与面粉混合筛过，拌入奶油糊内，将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。 (3)将面团分成每份约20公克，同样将凤梨膏均分，每一等份约15公克。 (4)将凤梨膏放入作好面皮中包好，模型上涂一层酥油，将凤梨酥面团装入模型中，以150℃烤25分钟即可。
一般食品都会添加一定量的防腐剂以保持新鲜度有很多品牌的凤梨酥保质期会写得比较短，其实应该是一种营销手段，希望消费者快点吃再快点买。且看起来更加新鲜。其实如果放着卖不掉也是一样要添加防腐剂。佳德凤梨酥在台湾当地口碑很好，也会有很多当地人去排队购买，因此品质应该是无需担心的吧。
