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把干馒头在凉水里过一遍~~然后再拿到屉上去热一下 吃起来像刚出锅的一样 还有就是把干馒头用湿抹布包起来然后再热 你试试 呵呵 反正我每次都这样做的
烤箱180度预热,大约20分钟。考到馒头片周边微黄,晾凉酥脆就好。
前言材料主料:馒头; 辅料:炸馒头干1准备好馒头,把它切成片2把馒头片放进电饼称3每片反过来4金黄的馒头干
馒头片在下油锅之前，先在表面上涂上一层生鸡蛋的蛋液。这样一来炸完了以后馒头片的表层会有一层鸡蛋裹住。然后把一个蛋糕碾碎，将蛋糕渣均匀的洒在馒头片上。这样的炸馒头片吃起来口感不但有一股甜味而且还有鸡蛋的鲜嫩....
蒸来吃就软和了,还可以整个或切片油炸来吃!配上点巧克力酱或西红柿酱或奶油沾,味道不错的!
用小麦面粉做的馒头是北方人的主食，那味道太美了。我去年学会的蒸馒头，现在分享下，希望你能做出又白又劲道的馒头来！1.一般1斤面粉放10克酵母，你根据自己的食量确定多少面粉，呵呵。2.酵母用四十度左右的水搅拌均匀后加入面粉中和面。和好的面发到温暖处醒发。冬天可以放在暖气片上了，大概一个半小时就发好了。夏天就不用了。3.发好的面是这个样子，用手指沾点干面粉在面中间轻轻摁一下，如果孔不回缩就发好了。4.发好的面加一点点小苏达后排气，揉光，进行二次醒发。5.二次醒发好的面团揪拽成小剂子，再把不剂子揉成圆形的馒头，很好多揉一会，馒头会更劲道。6.揉好的馒头，一定要再次醒发十到十五分钟。7.冷水下锅，锅冒白气后，十五分钟关火，关火后，虚蒸五分钟，起锅。又白又香的馒头起锅喽，瞧瞧自己的手艺怎样么吧。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士 用小麦面粉做的馒头是北方人的主食，那味道太美了。我去年学会的蒸馒头，现在分享下，希望你能做出又白又劲道的馒头来！1.一般1斤面粉
