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可以。你要在哪里烤呢?是微波炉的烤箱功能,还是只用它的托盘到烤箱烤?虽然都可以,但微波炉烤出的效果欠佳。
要涂固体油脂,或者喷专用的烤盘油。如果再撒粉,效果更好。 铝制的烤盘效果好。
1）在盆中放入高筋面粉、白砂糖、食盐、脱脂奶粉，最后放入肉桂粉。2）在碗中搅拌均匀水和干酵母，然后加入鸡蛋继续搅拌。3）将2加入1中，开始搅拌和面。4）面团稍微成形，再加入无盐黄油。5）揉好面团放入盆中发酵，在28-30度的场所发酵约60分钟。6）发酵好的面团用刮板取出。7）把面团中的气体挤压排除。8）擀成方形涂抹黄油及均匀涂抹肉桂糖（白砂糖95g和肉桂粉5g混合）。9）然后快速下刀切成2等份，再切成4等份，制作出8个面团。然后在托盘上发上锡纸托板，把切好的面团放在锡纸上，在按压断面使填满锡纸托盘。放入35度烤箱醒发50分钟，再在210度烤箱内烘烤10-12分钟即可。
你可以吧黄油换成家里的食用油 香精这种东西就别放了 甜面团的话你可以卷根肠仔在里面 上面放点芝士做装饰 小孩子都爱吃肠仔面包 如果爱吃甜的就包红豆沙的
