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自制五香辣牛肉干（微辣）的做法步骤
自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解11. 准备好腌料
自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解22. 牛肉用清水漂白后洗净，切长条，用清水洗净后，挤干水分。加入葱姜、大蒜、八角、小米椒、桂皮、干罗勒和花椒，加2勺生抽、2勺黄酒、1勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油、2勺白糖和1勺黑胡椒粉后用手抓匀。
自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解33. 加入腌料拌匀，腌一晚上
自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解44. 第二天，去掉腌料。热锅凉油，下生姜片，下牛肉，断生即可。夹出牛肉条，加盐、生抽、五香粉、孜然粉、白糖和食用油，拌匀，放入金烤盘，烤箱160度，15分钟之后取出翻面，再烤15分钟即可。
好吃不贵，125一袋，大凉山牛肉，棒棒哒！
原味的一班班，口味偏甜
香格里拉藏龙牦牛肉为你解答,牦牛肉工艺很多是保护和保密的,细节的没做好大大影响质量,口感。香格里拉藏龙就有专门的经验丰富的藏民来做处理,都是秘制的
我只知道四川成都的名小吃"溜洋狗"五香牛肉干的由来.. 相传清朝某年，成都一杨姓中医收留了一流离于川藏的学徒苟氏,并用苟氏随身所携带的高原牛肉以中药烹制,牛肉味美甘甜,被后人传为佳话.之后由一刘姓将此法传承改制,流传于世..
4.然后放入牛肉片大火烧开。 5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。 6.然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。 7.烤好的牛肉干,五香美味,非常好吃。
五香:??. [??(山椒)·??(茴香)·??(桂皮)·??(八角)·??(丁香)] 即:?????. 满意的话请采纳哦~
