抹茶蛋糕豆乳蛋糕好不好吃啊，是新鲜的吗

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

抹茶蛋糕的做法; 鸡 蛋2个、细砂糖50g、色拉油12克. 、抹茶粉2小匙、牛奶31克、低筋面粉50g、香草精1小匙、塔塔粉1/4小匙、 作法： 1.抹茶粉加入热牛奶中拌均匀。 2.蛋黄加入细砂糖40g打至松发糖完全融解。 3.将色拉油倒入蛋糊中拌均匀再倒入抹茶牛奶搅拌均匀。 4.将面粉筛入抹茶蛋糊中拌匀，勿过分搅拌。 5.蛋白加入塔塔粉用打蛋器打成粗粒泡泡，将细砂糖3分次倒入并用打蛋器续打至成干性发泡即可。 6.取1/2蛋白加入抹茶蛋糊中用直立型打蛋器拌匀，再将剩余1/2蛋白加入抹茶蛋糊中改用橡皮刮刀拌匀，勿过分搅拌。 7.放入烤箱以170度烤40分钟即可。 8.蛋糕出炉后放凉,抹奶油裱花即可!

渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 【抹茶戚风蛋糕底】3个鸡蛋蛋黄、蛋清分开，蛋黄加18g细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1充分打散渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2一边缓慢倒入25g色拉油渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤3一边搅拌渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤4加入60g牛奶渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤5并搅拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤6混合筛入60g低筋面粉和1大勺抹茶粉到蛋黄糊中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤7搅拌成细腻的糊状渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤8蛋清中分三次加入细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤9将蛋清打发至中性发泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤10将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤11翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤12将拌匀的面糊倒入蛋白霜中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤13翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤14倒入铺了烘焙纸或者油布的烤盘中，将表面抹平后，端起模具震两下，震掉内部

抹茶红豆慕斯蛋糕做法：原料：戚风蛋糕六寸1个、淡奶油90克、牛奶80克、吉利丁（粉慕斯液）8克、白砂糖15克、糖粉8克、红豆沙120g。做法：事先烤好一个六寸圆形的抹茶戚风蛋糕，晾凉后均分成三片。用小慕斯圈和饼干模具在分片蛋糕上压出所需形状。用锡纸包好慕斯圈及饼干模具底部。80克牛奶加10克白砂糖隔水加热，再放入吉利丁粉8克搅拌至无颗粒成牛奶吉利丁液。淡奶油加糖粉打发至有花纹不消失尚能流动，即可。晾凉的牛奶吉利丁液加入红豆沙中搅拌均匀并过筛。再加入打好的淡奶油中搅拌均匀，调制成红豆沙慕斯液。在包好锡纸的模具中放入一片蛋糕，倒入一层慕斯液，再放入一片蛋糕并倒入慕斯液，把模具放入冰箱冷藏1小时定型。把100克水加4克吉利丁粉和5克白糖隔水加热溶化，调制成镜面。在定型好的蛋糕表面装饰后倒上镜面，继续放冰箱冷藏5小时以上。用电吹风转圈吹模具脱模，抹茶红豆慕斯蛋糕就做好了。

    抹茶蛋糕电饭煲版的做法    主料：鸡蛋3个，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片辅料：泡打粉适量，色拉油适量，蜂蜜适量，水50ml，白砂糖45g    做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍    做法步骤2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜    做法步骤3.再加入50ml的热水，充分溶解    做法步骤4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里   

步骤6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤11.先把3个鸡蛋黄、10克白糖、牛奶倒在盆里6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤22.搅拌均匀6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤33.称出要用的抹茶粉、泡打粉、低筋面粉6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤44.均匀搅拌粉类6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤55.筛子过筛2遍6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤66.筛进步骤2的鸡蛋液中6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤77.搅拌至无颗粒6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤88.加入30克色拉油6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤99.搅拌至看不见明显分离的油6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤1010.分离出3个鸡蛋蛋清，不能沾水和油6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤1111.加7克白糖6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤1212.打蛋器打发至粗泡6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤1313.再加7克白糖打发6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤1414.继续打发至细腻泡沫，提起打蛋器呈弯曲的钩状6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤1515.再继续加7克白糖打