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无蛋版蔓越莓饼干怎么做

2020-08-21 09:06 蔓越莓饼干品牌榜
1个回答
左木小林

用料
蔓越莓干 35g
无盐黄油 75g
糖粉 40g
低粉 115g
淡奶油 15g
无蛋版蔓越莓饼干的做法
蔓越莓干切小块些,黄油切小块软化无蛋版蔓越莓饼干的做法 步骤1
软化好的黄油加入糖粉用打蛋器打均匀,不需打发无蛋版蔓越莓饼干的做法 步骤2
倒入淡奶油,用打蛋器打均匀,不需要打发无蛋版蔓越莓饼干的做法 步骤3
倒入蔓越莓干和低粉(我不过筛的做这款饼干)无蛋版蔓越莓饼干的做法 步骤4
用刮刀搅拌到无干粉无蛋版蔓越莓饼干的做法 步骤5
戴上一次性手套,捏成团无蛋版蔓越莓饼干的做法 步骤6
包上保鲜膜整成自己喜欢的形状,长方形,正方形,圆形都可以哦,放入冰箱冷冻1小时无蛋版蔓越莓饼干的做法 步骤7
用刀切成厚为0.7的小片,一定要切均匀厚度无蛋版蔓越莓饼干的做法 步骤8
放入已预热165度的烤箱,时间为20分钟左右,烤到表面金黄色即可。取出饼干后放到晾架网上晾凉,彻底冷却后装袋密封无蛋版蔓越莓饼干的做法 步骤9
小贴士

每家烤箱脾气不同,如表面已烤至金黄色但20分钟

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蔓越莓饼干 材料黄油75克,糖粉45克,蔓越莓35克,低粉115克,鸡蛋15克 做法1.黄油室温软化,加糖粉打发。 2.鸡蛋分次加入打发的黄油打匀。 3.低粉过筛,加入打好的黄油中,切拌均匀。 4.最后再把蔓越莓加入,拌匀。 5.拌好的面团放进食品塑料袋,用个塑料板卷成圆柱型,进冷冻室冷冻成型,整型这个大家就开动脑筋吧,反正我到最后,也弄得不圆了,呵呵,在烤盘里挤的。 6.冷冻硬了之后,切片。 7.烤箱越热180度,大概15分钟,我现在都不看时间的,反正颜色稍微变黄就可以了。 材料低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克 做法1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发  2.加入全蛋液,搅拌均匀  3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)  4.倒入低粉  5.搅拌均匀,成为面团  6.用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)  7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘  8.烤箱预热160度,中层,20分钟即可

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用料  蔓越莓干    3克(如果大块就切小点    低筋面粉    100克    黄油    25克    糖粉    30克(甜度自己喜欢可以按自己的口味增减    鸡蛋    1个(打散放2勺    蔓越莓饼干(简单版的做法  黄油软发,不用打发黄油加入糖粉混合加入蛋液加入蔓越莓干和面粉揉成面

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