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山楂，是是一种药食两用的果品。也称为红果、棠球子、酸梅子等。其未成熟的果子称为山里红，多作为药用。日常生活中，许多孩子特别爱吃山楂制品，如食品店里的山楂球、山楂片、山楂糕、山楂酱、山楂汁、果丹皮，药店里的大山楂丸、焦山楂、山楂冲剂等。 山楂中含有糖类、酒石酸、柠檬酸、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、蛋白质及脂肪。它能增加消化道中淀粉酶、脂肪酶等消化酶的分泌，促进脂肪等食物的消化，有较强的消食化积作用，特别是对过食肉类、油腻食物所引起的食积及消化不良效果较好。中医常用山楂配麦芽等药，治疗食积、脾胃不和、消化不良等。例如，用焦三仙(焦山楂、焦麦芽、焦神曲)各15克，煎服，每日1剂治疗食积；用山楂切碎，煎汤三次后合并，煎液用文火浓缩至粘稠状，加入适量白糖，溶化后晾凉食用，治疗食积、疳积等等。然而，山楂不宜用于脾胃虚弱、经常因消化不良而腹泻的人，这些人表现为面黄肌瘦、经常腹泻、精神倦怠、四肢发凉等。山楂也不宜用于身体虚弱或生病初愈的小儿，因为山楂有破气散瘀的作用，吃后可耗损正气，反而对身体不利。 正常的人，适当吃写山楂制品能助消化、增加食欲，对身体有好处。但长期、过多的依赖山
山楂还是有一定的促进胃酸作用的。这时候肠胃正虚着呢,少吃为妙,或者不要吃。多喝粥,坚持一下,很快就可以正常饮食的。
长期食用山楂制品对身体有害,里面的色素、防腐剂对身体都不好。可以在有山楂的时候多买一些切片晒起来,吃的时候洗一下泡水喝,或者加冰糖煮山楂水喝。
就只是山楂健脾养胃的功效来看两者差不多，不过如果条件允许尽可能食用鲜山楂。在这里的山楂制品很好指的是晒干或风干的山楂茶或一些山楂干，最后不是那些山楂做成的零食，因为零食中含有糖、色素、防腐剂，这是必然的，否则放不长久的，这些物质经常食用对身体不益，而且真正山楂的含量是很少的，如果是山楂干或茶就不含这些物质，可以与山楂的功能相当。 为何说新鲜山楂比一些山楂制品好些，是因为山楂作为一种水果不仅有开胃功能，还有水果中必含的维生素，而山楂制品因为外界处理，这些维生素、纤维素都已缺失，所以如有条件尽可能食用新鲜山楂，但不是必然的，毕竟新鲜的东西不耐保存，必须尽快食用而且有季节限制，因此在条件限制下可以引用一些山楂干泡的茶，夏天喝比较好，再配上点金银花或菊花，不近起到调味作用，而且是很好的防暑保健品。
消化东西主要靠的就是胃酸，胃疼就是胃酸早成的，有时候胃疼吃点胃舒平（氢氧化铝）就 好了，是z中和了胃酸。酸性东西进入胃肯定会增加胃酸的含量。 呵呵呵，不过，山楂片也是帮助消食的，呵呵~~！ 山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。 又名山里红、红果、胭脂果，是蔷薇科山楂属中的果实，有很高的营养和医疗价值。常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。 儿童正处于牙齿更替时期，贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防伤害牙齿。 山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。 对疾病和健康的影响 山楂含黄酮类化合物，能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病有益。 山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂，如山
