…………用一个大碗放占大碗一半的面粉(三人份)再加入两个蛋，些许酒，葱花，盐，再加入牛奶搅拌，只到均匀。然后倒少许入锅，慢慢摊开，翻一两次面身就可以出锅了，记住用小火，还要在锅中倒些油，不要过多。
与大的一样,就是每次只能煎一只蛋,注意煤气的火要开得小一点,鸡蛋的表面稍有凝固就可以撒一点盐胡椒粉等自己喜欢的调味料,会更好吃的。
吃水煮蛋营养是很好的~ 那个煎蛋锅还不错,放层薄油煎蛋味道更美~
