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我要纠错
1：烤盘有黑色的是涂有不沾涂料，一般性的刮，划是没有什么关系的，还有它有耐高温要求，一般不超过380度就不会掉漆，掉的话很好不要用，还有涂层分油性和水性涂料。像这种烘焙器具都经过食品检测的，可以放心使用。2：烤盘上可以放高温布，高温布有不沾性的。不知道你是哪里的，像一般的酒店用品和烘焙用品店都可以买到高温布。要永康的话说五金城卖酒店用品的店里就有点卖。3： 菱形方格的烤盘应该没有温度区分。希望可以帮的上你，可能回答的不是很准确，希望可以帮的上你
烤箱的烤盘一般分为铝制烤盘和铁皮镀锌烤盘等，想要不沾烤盘还有不少原因导致，比如你烤盘是否每次都刷油，这是导致粘烤盘的主要原因，再就是看你烤的食品是什么性质的，烤的食品不一样，也粘的情况不一，一般来说不管是镀锌铁皮盘或铝制烤盘，只要正确使用一段时间后基本上不沾盘，在要粘盘的话可以和你烤制食品的面团有关
不沾烤盘不是真的什么都不沾,是不易粘。烤盘要及时清洗,不要让污渍干到上面。烤东西时,可以涂些植物油 ,更不易粘。
烤盘用开水泡半小时后，放洗洁精在上面，用钢丝球就很容易擦掉了。任何油相关的东西用洗洁精是很好的，洗洁精的“表面活性剂”就是专门去油的，而加开水泡能使油垢软化，增加去除的容易性。钢丝球是增加摩擦性，同样是增加去除容易性。
