蒸笼布发黄怎么办 白纱布做蒸笼布,时间稍久即发黄色,咋办?

现在都不用蒸笼布了,都用硅胶垫,耐用,免刷油,不粘,环保

包子蒸好后，装包子的蒸笼被端离蒸锅，此时蒸笼布中的水是100摄氏度，这是水的汽化温度，于是这些水会迅速蒸发到周围的空气中去，所以蒸笼布会发干。蒸包子的师傅在把蒸笼从蒸锅中端起来以后，首先要做的事就是翻转包子，否则当包子表面和蒸笼布上的水份蒸发干净以后，包子就会粘在蒸笼布上揭不下来了。